Le sirop et le topping doivent être choisis — ensuite, la page continue.
Ouverture cinématographique : le petit robot AI85 ouvre les yeux sur fond noir. Sept gobelets déjà garnis défilent ensuite devant lui, de droite à gauche, dans un ordre fixe.
AI85 · ROBOTIC SOFT-SERVE
La glace devient une expérience.
Performances du distributeur de glace robotisé AI85
L’AI85 prépare chaque portion à la vue de tous : le bras robotisé saisit le gobelet, le remplit de glace à l’italienne et le délivre. Données fabricant : env. 80 portions par remplissage, env. 30–40 secondes par portion, env. 1,02 m² d’emprise au sol. Au défilement, le lait porte le robot dans un mouvement calme et ascendant ; défiler vers le haut rejoue exactement le même mouvement à l’envers.
Structure de l’AI85 : composants et fonctions
La machine s’ouvre au fil du défilement et révèle la couronne lumineuse, l’écran tactile de commande, la chambre de préparation, la façade de paiement et le capot de service.
Couronne lumineuse
L’enseigne éclairée signale la machine de loin.
Écran tactile de commande
La sélection et la confirmation se font sur une seule interface.
Chambre de préparation
La vitre révèle le robot, le gobelet et la zone de distribution.
Façade de paiement
Les modules pièces et billets sont installés à l’avant.
Capot de service
La coque latérale regroupe la ventilation et l’accès technique.
AUTOMATISATION VISIBLE
Le robot fait partie de l’expérience.
La chambre de production transparente rend le processus visible. Le gobelet suit une séquence de préparation et de retrait clairement définie.
Commande
La sélection s’effectue sur l’écran tactile. Selon le fabricant, la langue de l’interface peut être adaptée.
Déroulé robotisé
Le robot interne positionne le gobelet dans la chambre visible et le guide tout au long de la préparation.
Retrait
Une fois la préparation terminée, le gobelet rejoint le point de retrait prévu à l’avant.
env. 30–40 s
Temps de préparation par portion, selon la configuration
Commander, payer, analyser.
Capacité
- réservoir de mix
- env. 8 lfabricant
- bacs à toppings
- 2 (secs)fabricant
- sauces / sirops
- 3 bacsfabricant
- tubes à gobelets
- 2 × env. 50 gobeletsfabricant
- gobelets inclus
- env. 7 000 avec cuillèrepropriétaire
Dimensions & raccordement
- corps (l × p × h)
- env. 800 × 1 269 × 1 800 mmfabricant
- hauteur avec caisson lumineux
- env. 2 032 mmfabricant
- emprise au sol
- env. 1,02 m²dérivée
- tension nominale
- AC 220 Vfabricant
- puissance max.
- env. 3 000 Wfabricant
Paiement & système
- module pièces & billets
- installé de façon visiblevérifié
- lecteur de cartes
- préparé, non montépropriétaire
- terminal cashless mdb
- préparépropriétaire
- langue de l’interface
- adaptablefabricant
- back-end web
- données de vente & prixfabricant
NUMÉRIQUE & PAIEMENT
La façade réunit l’écran tactile, les modules de paiement en espèces et la fonction back-end documentée dans une interface en libre-service claire.
- Écran tactile
- Sélection numérique et langue d’interface adaptable selon le fabricant.
- Espèces
- Les modules pièces et billets sont installés de façon visible sur la machine réelle.
- Back-end
- La documentation du fabricant mentionne la consultation des données de vente ainsi que la modification des prix.
- Écran tactile
- Données de vente
- Gestion des prix
- Pièces & billets
SYSTÈME PRODUIT
Mix, toppings et sauces — combinés de façon modulaire.
Les modules d’ingrédients réunissent la base de glace à l’italienne, les toppings secs et les sauces liquides dans un système de production compact.
Le choix précis des produits et la taille des portions dépendent de l’installation, de la recette et de la configuration.
Réservoir de mix
env. 8 L
Capacité du réservoir de mix pour glace à l’italienneBacs à toppings
2
Pour les toppings secsBacs à sauces
3
Pour sauces ou siropsPortions
env. 80
À partir d’un réservoir de mix plein, selon le portionnement
Chapitre 04 · Les chiffres
Le distributeur de glace à l’italienne en chiffres
L’AI85 est un distributeur automatique de glace à l’italienne avec robot intégré : commande, paiement, préparation et retrait s’enchaînent sans personnel dans un seul caisson. Toutes les données essentielles en un coup d’œil — capacité, cadence, dimensions, raccordement et entretien. Ces valeurs sont des approximations issues de la documentation du fabricant disponible ; les performances réelles dépendent de l’implantation, de la recette et de la configuration.
≈ 80 portions
par remplissage (donnée fabricant)
30–40 secondes
par portion, env., selon la configuration
1,02 m²
d’emprise au sol, env.
Comment fonctionne le distributeur de glace à l’italienne, étape par étape
- Choisir son parfum — composer une glace à l’italienne avec sirop et topping sur l’écran tactile.
- Payer — en pièces ou en billets, directement au distributeur ; paiement par carte installable ultérieurement.
- Production — le robot à l’intérieur portionne, garnit et termine le gobelet.
- Retrait — la trappe s’ouvre, le gobelet terminé est prêt.
Chapitre 05 · Commande
Commander une glace à l’italienne : choisir le parfum et le topping
Dans un instant, c’est vous qui prenez la main : sur l’écran de commande de cette page, vous choisissez le sirop et le topping puis lancez la préparation — les trois mêmes étapes que le vrai distributeur affiche sur son écran. Le film de production ne commence qu’après votre commande.
Chapitre 03 · Paiement
Payer au distributeur
Le distributeur de glace accepte les pièces et les billets via des modules installés de façon visible ; pour un terminal de paiement par carte, le circuit imprimé et le câblage sont préparés, le lecteur étant choisi et monté par l’exploitant (donnée du propriétaire). Les trois stations de cette page montrent le paiement tel que votre clientèle peut le vivre : insérer, introduire, présenter.
Payer — à votre façon
Pièce, billet ou carte. Choisissez un moyen de paiement et regardez ce qui se passe sur le distributeur.
La pièce, le billet et la carte sont des créations originales et ne représentent aucune monnaie réelle, aucun réseau de paiement ni aucun élément de sécurité authentique.
Un film d’animation continu, sans coupe. La nuit, l’anneau lumineux de la petite trappe de retrait s’allume. La caméra entre par la trappe dans l’espace intérieur. Là, un petit robot blanc et magenta prend un gobelet dans la pile, le tient sous la buse jusqu’à ce qu’une spirale de glace à l’italienne basse et large se soit formée, se tourne vers la station de toppings, où des vermicelles colorés tombent en pluie, puis vers le sirop, qui coule en un mince filet rouge sur la pointe. Le robot contemple un instant son œuvre. La caméra ressort, la vitre coulisse vers le haut, le gobelet glisse vers l’avant sur la goulotte nervurée et l’anneau lumineux clignote en magenta. Une main prend le gobelet, l’incline, détache la cuillère en bois de son étui en papier sous le fond et prélève la première cuillerée.
EXPLOITATION & ENTRETIEN
Une organisation transparente. Un accès pratique.
La réserve de gobelets, l’accès aux ingrédients et le nettoyage sont des éléments visibles de l’exploitation. Deux tubes à gobelets d’environ 50 gobelets chacun et env. 8 litres de mix donnent, selon le fabricant, environ 80 portions par remplissage.
TECHNIQUE & DIMENSIONS
La robotique sur environ un mètre carré.
Le caisson réunit robotique, réfrigération, modules d’ingrédients, distribution des gobelets et technique de paiement dans une architecture industrielle compacte aux composants en acier inoxydable apparents.
- WLargeur
- 800 mm
- H1Hauteur du corps
- 1 800 mm
- H2Hauteur totale avec caisson lumineux
- env. 2 032 mm
Emprise au sol en vue de dessus
Graphique web à l’échelle, établi d’après les dimensions documentées du fabricant.
VENTE & CONTACT
Neuve d’usine, jamais utilisée et prête pour une visite à Kassel.
Cette machine AI85 est inutilisée et dans son emballage d’origine. Avant l’expédition, un test de fonctionnement complet a été enregistré à l’usine.
Prix10.500 €Prix total. La TVA n’est pas facturée, conformément au § 19 UStG (régime allemand des petites entreprises). La livraison, l’installation et la mise en service ne sont pas comprises.
- La machine AI85 exacte, celle des prises de vue de référence présentées
- Env. 80 portions par remplissage, env. 30–40 secondes par portion (données fabricant)
- Vidéo du test d’usine consultable publiquement
- Demande directe par e-mail
Questions fréquentes
Questions fréquentes sur le distributeur de glace à l’italienne
Les réponses essentielles pour les exploitants et les partenaires d’emplacement — du poids, de l’alimentation électrique et du site, en passant par les réservoirs, les ingrédients et les gobelets, jusqu’au nettoyage, au paiement et à la garantie. Ce qui manque ici, nous y répondons directement : le contact se trouve une section plus loin.
Quelle différence avec une machine à glace italienne classique ?
Une machine à glace italienne classique est un appareil de comptoir utilisé par du personnel. Ici, il s’agit d’un distributeur automatique complet : commande, paiement, production par le robot et retrait s’enchaînent sans personnel dans un seul caisson.
La machine est-elle neuve ?
Neuve d’usine, jamais utilisée et dans son emballage d’origine (donnée du propriétaire). Un test de fonctionnement complet a été enregistré à l’usine avant l’expédition.
Combien pèse la machine, et quelles sont ses dimensions une fois emballée ?
La machine pèse env. 220 kg et repose sur des roulettes (visible sur l’appareil). Emballée, elle mesure env. 900 × 1 420 × 1 940 mm pour un poids d’expédition d’env. 385 kg (données fabricant). La livraison, l’installation et la mise en service ne sont pas comprises dans le prix.
Quelle température et quelle humidité l’emplacement doit-il respecter ?
Pour le fonctionnement, le fabricant indique 10–38 °C, pour le stockage 5–30 °C, dans les deux cas à moins de 80 % d’humidité relative (données fabricant). L’emplacement devrait respecter ces valeurs toute l’année — y compris pendant les périodes d’arrêt. Des grilles de ventilation se trouvent dans les deux parois latérales (visible sur l’appareil).
De quel raccordement électrique le distributeur a-t-il besoin, et lui faut-il de l’eau ?
Le distributeur est conçu pour une alimentation AC 220 V, 50 Hz, avec une puissance absorbée maximale d’env. 3 000 W (données fabricant) ; l’installation électrique du site doit être vérifiée au préalable par un professionnel. Il ne nécessite aucun raccordement d’eau — ni arrivée ni évacuation (donnée du propriétaire) : le mix pour glace à l’italienne est versé liquide dans le réservoir de mix d’env. 8 l, et pour le nettoyage, les pièces sont démontées et lavées à l’eau.
Quelle est la capacité des réservoirs, et que consomme une portion ?
La machine dispose d’un réservoir de mix d’env. 8 l, de deux bacs à toppings (secs) d’env. 200 g chacun et de trois bacs à sauces d’env. 800 ml chacun. Une portion consomme env. 100 g de mix, 10 g de topping et 20 g de sauce ; un réservoir de mix plein donne ainsi environ 80 portions (données fabricant). Le rendement réel dépend de la taille des portions et de la recette.
Quels gobelets sont compatibles avec la machine ?
La machine utilise des gobelets en carton d’env. 85 mm de diamètre supérieur et 70 mm de diamètre inférieur, pour 50 mm de hauteur ; deux tubes à gobelets contiennent env. 50 gobelets chacun (données fabricant). La vente comprend en outre env. 7 000 gobelets assortis avec cuillère intégrée (donnée du propriétaire).
D’où proviennent le mix à glace italienne, les toppings et les sauces ?
Le mix à glace italienne, les toppings et les sauces sont achetés par l’exploitant lui-même dans le commerce local ; le fabricant recommande un mix à glace italienne liquide, versé directement dans le réservoir de mix d’env. 8 l (données fabricant). La documentation du fabricant ne mentionne aucune dépendance à des marques ou à des fournisseurs particuliers.
À quelle fréquence et comment faut-il nettoyer le distributeur ?
Intervalles du fabricant : tous les 3 jours, évacuer la glace restante et nettoyer ; tous les 7 jours, les bacs à toppings et à sauces ; tous les 15 jours, une maintenance approfondie. Pour cela, les pièces sont démontées, lavées à l’eau, les joints enduits de graisse alimentaire, puis remontées (donnée du propriétaire). Entre deux nettoyages, la lumière UV à l’intérieur réduit les germes (donnée fabricant). Ces intervalles ne remplacent pas le plan d’hygiène de l’exploitant, qui en reste responsable.
Peut-on consulter les ventes et modifier les prix à distance ?
Oui — selon le fabricant, la machine dispose d’un back-end web : après connexion, les données de vente peuvent être consultées en temps réel et les prix de vente modifiés (donnée fabricant). La documentation du fabricant ne mentionne pas d’autres fonctions à distance.
Quelles pièces et quels billets la machine accepte-t-elle ?
Les modules pièces et billets sont installés de façon visible. Selon le marquage sur l’appareil, les pièces de 50 centimes, 1 € et 2 € ainsi que les billets de 5 € et 10 € sont acceptés ; la machine ne rend pas la monnaie (mention sur l’appareil : « No give change function »). Les prix de vente devraient donc pouvoir être payés en faisant l’appoint.
Peut-on payer par carte, et où vont les recettes ?
Le circuit imprimé et le câblage pour un terminal de paiement par carte (MDB) sont présents ; le lecteur lui-même n’est pas monté (donnée du propriétaire). L’exploitant choisit lui-même le fournisseur, l’appareil et l’emplacement de montage, et conclut le contrat directement avec un prestataire de services de paiement ; celui-ci prélève des frais variables selon la région et crédite les recettes sur le compte enregistré — le vendeur n’intervient pas dans le flux financier (données fabricant).
Y a-t-il une garantie ?
Oui — le vendeur accorde une garantie d’un an sur le distributeur : pendant cette année, les pièces de rechange nécessaires sont envoyées gratuitement ; au-delà, elles sont facturées. Cette garantie s’ajoute aux droits issus de la garantie légale, qui n’en sont pas affectés.
Combien coûte la machine ?
10.500 € – Prix total. La TVA n’est pas facturée, conformément au § 19 UStG (régime allemand des petites entreprises). La livraison, l’installation et la mise en service ne sont pas comprises.
